 |
Unsere
Weingärten
sind im Weinbaugebiet von Gols (Neusiedlersee)
aufgeteilt.
Unter Berücksichtigung der entsprechenden Bodenbeschaffenheit werden
die Reben ausgewählt,
so dass auch auf schlechteren Lagen
besondere Qualitäten erzielt
werden.
Ein besonderes Augenmerk legen wir auf die Bearbeitung der Weinstöcke
und setzen uns unsere eigenen Qualitätskontrollen.
Damit ist es möglich, Weine mit einer Ausgewogenheit von Frucht,
Würze, Alkohol und einer animierenden Säure zu produzieren.
|
| |
|
Das Weinbaugebiet
Neusiedlersee (Rebfläche ca 8.300 ha)
liegt östlich und nördlich größten Steppensees Mitteleuropas.
Das Gebiet ist klimatisch und naturräumlich eine einzigartige Landschaft.
Bei den Weißweinsorten dominieren Welschriesling und Weißburgunder
- Spezialitäten sind hier Bouvier, Muskat Ottonel und Traminer.
Bei den Rotweinen haben die Rebsorten Blaufränkisch und Zweigelt
einen steigenden Anteil.
Typisch für das Weinbaugebiet Neusiedlersee
ist die endlose weite Ebene.
Die Böden sind aus Löß, Schwarzerde und in Seenähe
aus Sand vereinzelt aber auch Salzböden.
Durch diese vielen, unterschiedlichen Bodenprofile und das trockene pannonische
Klima entstehen besonders fruchtige charakteristische Weine.
|